Ca' del Moro Garganega Veronese IGT 2022

Annata
2022

Denominazione
Garganega Veronese IGT

Vitigni
Garganega

Alcol
13%

Formato
0.75l

Temperatura di servizio
6/8 °C

Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Colore giallo paglierino scarico, al naso si esprime con note di fiori bianchi freschi e frutta a polpa bianca, in bocca è morbido, fresco ed estremamente piacevole.
Metodo di produzione
La vendemmia si effettua a fine settembre con raccolta manuale e selezione dei grappoli più belli e meglio esposti al sole. Pigiadiraspatura delle uve, breve criomacerazione e pressatura soffice. Temperatura controllata tra i 14°- 16°C. 6 mesi sulle fecce nobili in vasche di acciaio inox e 1 mese in bottiglia.
Abbinamenti
Ottimo con risotti e secondi piatti a base di pesce, interessante l’abbinamento con formaggi di capra freschi e di pecora.