Brut
Annata
NV
Vitigni
Garganega, Chardonnay
Alcol
12%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
6/8 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Colore scarico, bollicina fine, attacco teso e finale piacevolissimo, un vino agile e divertente da bere, adatto ad ogni occasione.
Metodo di produzione
Pigia-diraspatura delle uve. Breve criomacerazione sulle bucce. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata a 14°-18°C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave.
Abbinamenti
Perfetto e godibile come aperitivo, ma straordinario con cruditè di mare.
